オルソン、オーチャード ヘリテージ パークでアプリコット デイズを祝う

チャールズ・オルソンさん（88）は、サニーベールのドライアプリコットを積んだ重いトレイを運び、梱包前の最終段階に備える。

サニーベールに住むチャールズ・オルソンは、8月の明るい日差しの中、自分が一番好きなことをしている。 ほとんどの人が退職する年齢をとっくに過ぎているにもかかわらず、彼はオーバーオールを着てフォークリフトを運転し、アプリコットのトレイを運び、「簡易ベッド洗濯機」と呼ぶ装置の作業を監督している。この機械は、乾燥させたばかりのアプリコットを水槽に通して洗浄し水分を補給するものだ。彼ら。 ちなみに、「コット」という言葉は、サンタクララバレーの口語でアプリコットを意味し、古くから住んでいる人には理解されていますが、今日ではあまり知られていないかもしれません。

「父があの機械を 1940 年に購入しました」と、個人的にこの機械を動かし続けてきた男の誇りをオルソンは輝かせます。

現在88歳のオルソンさんは、この機械が新品だったときは5歳だった。 現在も、彼はサンタクララバレーの父と祖父から学んだ果樹園の仕事をフルタイムで続けています。 彼は若い頃、プロフットボールをプレーするために少し寄り道をしましたが、最終的にはサニーベールと家業に戻りました。

最近では、彼が数多くの事業の 1 つとしてかつてサニーベール市から借りていたアプリコット果樹園の敷地で仕事が続けられています。 この土地は現在市の手に戻り、かつて渓谷の経済を支配していた巨大な農業ビジネスに敬意を表して、オーチャード ヘリテージ パークと名付けられました。

この地域は 1 世紀前にその名を知られるようになった、地中海の希少で繊細な果物であるアプリコットにとって、今は絶好の季節ではありません。 この冬の大雨、強風、そして夜の寒さは、ちょうど2月のアンズの花にダメージを与えるのにちょうど間に合った。

「今年はアプリコットはあまり実らないでしょう」とこの春、オルソンの木が嵐に耐えてきたのかと尋ねたとき、彼はこう言いました。 「残念なことに、そのほとんどは風とともに消え去ってしまいました。」

それでも、彼が育てて収穫することができたアプリコットは素晴らしい。 ビリヤードの玉ほどの大きさのジューシーなブレナムは、オルソンの忠実な幹部によって半分に切られた。

アプリコットは天日で乾燥され、バスター・ポージーのサンフランシスコ・ジャイアンツのジャージと同じくらいオレンジ色になります。 オルソン氏のオフィスアシスタント、エリザベス・マウラー氏を含む乗組員は、今年の乾燥作物が梱包されて販売できるようになるまで、今後数日間かけて作業を完了する予定だ。 収益は運営費の相殺に充てられます。

サンタクララバレーに残っている商業果樹園はほとんどなく、そのほとんどがバレーの南端にあります。 サラトガには歴史ある果樹園があり、ロスアルトスにもあります。 ロスアルトスの果樹園は修復が緊急に必要であり、間もなく開始される予定です。 また、ロスアルトスの果樹園はサニーベールの果樹園の約半分の規模しかありませんが、サニーベールの運営はロスアルトスの果樹園の将来のテンプレートとなる可能性があります。

一方、現在マイクロソフト、アップル、オラクル、グーグル、アマゾンをはじめとするシリコンバレーの大手企業のオフィスが集まるサニーベールでは、太陽の光を浴びながら働くオルソンの姿を見かけることもできる。 彼の個人的なポートフォリオは、働く必要がないほどのものです。 しかし、オフィスが多い世界で、彼は体型を維持し、人々に愛される製品を生み出すのが好きです。 生の果物はすぐに売れますが、ドライフルーツは、サニーベール コミュニティ センターの隣にあるオーチャード ヘリテージ バーンで、在庫がなくなるまで一年中販売されます。オーチャード ヘリテージ バーンには、オルソンの昔ながらの雑然としたオフィスも入っています。

アプリコットは本当に体に良いはずです。 何かを買いに立ち寄ったときは、チャールズに挨拶をして、彼の笑顔にその証拠が見られないかどうかを確認してください。

オーチャード ヘリテージ バーンは、サニーベールの E. Remington Drive 560 にあります。 営業時間は月曜から土曜の午前8時から午後5時までです。

ロビン・チャップマンはジャーナリスト、作家であり、ロスアルトス出身です。

ログイン

礼儀正しくしてください。敬意を持って誠実に行動し、脅迫的または憎悪的な言葉を使用しないでください。積極的に。虐待的な投稿を知らせるには、各コメントの「報告」リンクを使用してください。ぜひシェアしてください。